En Gironde il fait des chaleurs extrèmes aussi je me lance dans des fabrications de sorbets pour le plaisir de mes enfants . J'ai fait un essai de mélange "à mon idée" : pastèque-menthe (peut être inspirée par la soupe glacée de lilipoints ;o) mais ma recette est bien différente ) le résultat était tellement délicieux que je vous livre ma recette si ça vous tente d'essayer : Ingrédients : Il vous faudra : une pastèque, (500g de chair mixée) un demi citron pressé, 250 ml d'eau, 250 g de sucre deux grandes tiges de menthe (ou une vingtaine de feuilles environ) Préparer un mélange eau + sucre + feuilles de menthe dans une casserole, laisser monter à ébullition et dès la formation de petites bulles éteindre le feu , laisser infuser à couvert jusqu'à refroidissement complet puis placer au frais. Pendant ce temps couper la pastèque, retirer les pépins couper en petits morceaux, puis mixer grossièrement Rajouter le jus d'un demi citron mettre...
des jours, des fils, des points